搬家日記

連續寫了六篇的TOMAMU遊記

連我都覺得累了

先寫些別的來轉換心情

就是從北海道回來後的那個週末

我們享受了帝王蟹大餐

煮帝王蟹火鍋中

這次到北海道之前

我就打定主意

一定要帶一隻帝王蟹回台灣

還上網作了功課

發現只要請航空公司託運

似乎是可行的

所以辦理登機手續之前要把東西買好

連行李一起託運

看全日空還幫我用塑膠袋套好

回家後準備開箱

才發現怎麼都是英文

有小小的五個字 寫著『紅色皇帝蟹』

盒子的正面 寫著 ALASKAN 阿拉斯加

產地：美國

是的 ～ 我在北海道買了美國貨回台灣

這隻帝王蟹來我家之前 也繞太遠了吧

我在機場的店家 看到最大隻的帝王蟹

直接就說我要買『這個』

其他說明都沒注意

雖然有點糗

不過還是繼續開箱

我有跟店家說要帶回台灣

他們說OK~ 放了很多保冰劑

從購買到回到家中已經超過12小時

完全沒有退冰

照例要特寫帝王蟹有多大隻

來包香煙當對比

繼續安慰一下自己說：Costco買不到 這麼大隻的啦

這隻帝王蟹在我家冰箱 住不到一週

我早就迫不及待要吃了他

一樣上網作功課

第一課：如何肢解帝王蟹

還有肢解帝王蟹時要戴手套

才不會被刺的哇哇叫

一部分的蟹腳 被我拿來煮火鍋

這火鍋的湯頭真是鮮美

隔著鍋蓋 都覺得紅色的蟹殼 是如此鮮豔

其他的部份則用電鍋蒸

這裡的重點是不要蒸太久

以免蟹肉變老

這些網路上的資訊 我可是都記在心上

大功告成 準備開動了

電鍋中的螃蟹也拿出來了

另外也準備了一些火鍋料

開始大快朵頤了

蟹殼其實很軟

用剪刀剪開即可

一打開肥美的蟹肉等著我

整碗都是蟹肉

火鍋料幾乎沒吃

接下來就一直吃帝王蟹

根本無心拍照

吃到很飽 很撐

也順便撫慰自己那顆 還留在北海道的心