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現在是吃秋蟹的好時節
我家也吃了肥美的秋蟹
這是特地去富基漁港採購的花蟹
一次買了兩隻
買回家時還是活的
第一步是先幫花蟹洗澡
清洗乾淨
就直接下鍋蒸煮了
螃蟹大到跑出鍋子外
蒸好的螃蟹
顏色多麼鮮艷
晚餐是蒜味義大利麵
配上美味的秋蟹
蟹腳
吃完後杯盤狼藉
滿滿一袋垃圾
台灣的新鮮秋蟹
真的很好吃
另外插撥之前在大賣場買的沙公
放在鍋子裡的樣子
也還是活的
我上網查如何清蒸螃蟹
不小心查到複雜版本
要先殺死螃蟹
再清洗螃蟹及剪去鰓
還說只要拿筷子插進螃蟹的嘴巴
螃蟹就會死了
可是這個步驟真的很恐怖
螃蟹會一直看著你
而且還在鍋子裡一直動
後來我都沒心情拍照了
不過還是繼續大啖螃蟹
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