4F cooking home的課
一直都很熱門
尤其是Masa老師的日式料理課
更是秒殺
這次終於報名成功
帶著老師的書
以及興奮的心情
到永康街教室報到了
一樣的上課前
會喝喝飲料
看看上課食譜
然後悠閒的吃甜點
這次是吃的是『米布丁』
教室的一角
4F官網的上課內容
這是去年十二月份的課
冬天才適合吃關東煮啦～
結果隔了半年我才整理照片 .............
先看第一道菜
涮涮豬肉水菜沙拉（搭配味噌美奶滋沙拉醬）
材料很簡單
老師的擺盤
分食 試吃中
這道菜我回家 試做了好幾次
簡單又好吃
接下來是關東煮
從日式高湯開始教起
終於看到Masa老師的照片
老師上課很認真說明
手勢很多
我都不好意思一直拍老師
關東煮最基本的配料：豆腐
豆腐要先烤過喔～
Masa老師 帥氣的使用噴槍中
關東煮的自製配料
麻糬蝦子巾着
飛竜頭
然後是
山藥雞肉高麗菜卷
每個人要自己動手做
老師說自己包高麗菜卷
自己吃
所以每個人用牙籤作記號
搭配關東煮的沾醬
有3種沾醬 - 日式芥黃醬 、味噌醬 、海苔芝麻醬
三種都很好吃
滿滿的一鍋
每一種料都可以吃
連蘿蔔都好好吃
最後是甜點
紫蘇風味梅酒蘋果果凍
用高腳杯裝好有氣氛喔 ！
上完課後老師幫我的書全部都簽了名
真的很開心～ ～
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