搬家日記

4F cooking home的課

一直都很熱門

尤其是Masa老師的日式料理課

更是秒殺

這次終於報名成功

帶著老師的書

以及興奮的心情

到永康街教室報到了

一樣的上課前

會喝喝飲料

看看上課食譜

然後悠閒的吃甜點

這次是吃的是『米布丁』

教室的一角

4F官網的上課內容

這是去年十二月份的課

冬天才適合吃關東煮啦～

結果隔了半年我才整理照片 .............

先看第一道菜

涮涮豬肉水菜沙拉（搭配味噌美奶滋沙拉醬）

材料很簡單

老師的擺盤

分食 試吃中

這道菜我回家 試做了好幾次

簡單又好吃

接下來是關東煮

從日式高湯開始教起

終於看到Masa老師的照片

老師上課很認真說明

手勢很多

我都不好意思一直拍老師

關東煮最基本的配料：豆腐

豆腐要先烤過喔～

Masa老師 帥氣的使用噴槍中

關東煮的自製配料

麻糬蝦子巾着

飛竜頭

然後是

山藥雞肉高麗菜卷 

每個人要自己動手做

老師說自己包高麗菜卷

自己吃

所以每個人用牙籤作記號

搭配關東煮的沾醬

有3種沾醬 - 日式芥黃醬 、味噌醬 、海苔芝麻醬

三種都很好吃

滿滿的一鍋

每一種料都可以吃

連蘿蔔都好好吃

最後是甜點

紫蘇風味梅酒蘋果果凍 

用高腳杯裝好有氣氛喔 ！

上完課後老師幫我的書全部都簽了名

真的很開心～ ～